Sandra Chicote en El Norte de Castilla

Nuestra chef en “El Norte de Castilla”

El periódico El Norte de Castilla, en su sección Degusta Castilla y León, hace un retrato de Sandra Chicote, nuestra chef.

Podéis leer el reportaje completo aquí: La Picara Gastroteca en El Norte de Castilla 20181220

Condé Nast Traveler La Picara

La Pícara Gastroteca en Condé Nast Traveler

La revista de viajes Condé Nast Traveler se hace eco de nuestro restaurante en el artículo que dedica a Aranda de Duero como principal destino turístico de la Ruta del Vino Ribera del Duero.

 La Pícara Gastroteca, a los pies de la Iglesia de Santa María La Real. Allí, las veladas saben a hamburguesa de sepia con cebolla caramelizada, salsa de tinta de calamar y emulsión marina. También a carrilleras ibéricas con reducción de Ribera del Duero y nido de patata azul.

En La Pícara, las veladas tienen muchos (y todos muy buenos) sabores que se riegan con una amplia carta de vinos; y se coronan con dos postres entre los que no podríamos escoger: el cremoso de tres chocolates y el meloso de queso, galleta hilada y láminas de chocolate. ¿El dato a tener en cuenta? Adaptan todos sus platos para celíacos.

Puedes leer el contenido completo del reportaje en este enlace